Menu (E+P ou P+D) Burgers. 30 min. Béchamel. Ajouter 250g de viande hachée, du sel, du poivre, du piment en poudre. Cette moussaka libanaise (maghmoor en arabe) se déguste aussi bien chaude que froide. Cette version de la moussaka correspond à ce que l’on peut trouver dans la cuisine grecque, bien que le nom de la moussaka peut être trouvé dans de nombreuses préparations différentes au Moyen-Orient. Cela concerne aussi les commandes de fruits de mer, avec un risque de pénurie. Dans un moule beurré, disposez par couches aubergines et viande (terminez par des aubergines). 25:43 Voir + de vidéos Cuisine. Saupoudrez de farine, mouillez avec 10 cl de bouillon, mélangez et faites cuire 10 minutes à feu moyen. Je la préfère froide avec du pain libanais. 5 /5 11 notes. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de … Partager; Twitter; Les plus vues. Moussaka libanaise. Puis réserver. Moyen. Moussaka. Recette de moussaka de Ricardo. Très facile. 1 c. à table (15 ml) de farine 1 c. à table (15 ml) de beurre 325 ml (1 1/3 tasse) de lait 1 c. à thé (5 ml) de muscade 500 ml (2 tasses) de sauce à la viande maison 325 ml (1 1/3 tasse) de fromage cheddar râpé 325 ml (1 1/3 tasse) de fromage fêta émietté 125 ml (1/2 tasse) de chapelure Rechercher. Faire revenir la viande, et ajouter 300g de tomate concassée en boîte, du persil haché. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. La cuisine libanaise regorge de plats végans super gourmands. Composition Menu express. Dans un plat de cuisson (8 X 10 pouces), superposer une couche d'aubergines, de pommes de terre, du mélange de viande et ½ tasse de fromage puis une seconde couche d'aubergines, de pommes de terre, le reste de la viande et ½ tasse de fromage. Donner mon avis ... Gratin de fruits de mer simplissime. Verser la béchamel sur le mélange, parsemer de chapelure et le reste de fromage. Ajoutez sel, poivre, pointe de muscade et de cannelle. Ferro est une entreprise québécoise qui se spécialise dans la distribution de poissons et fruits de mer, réputée comme fournisseur de produits haut de gamme dans le milieu de la restauration. La moussaka grecque est une sorte de lasagne d’aubergine surmontée d’une béchamel très épaisse sur une couche de pommes de terre fondantes. Mélanger le tout et faire mijoter 10-15 minutes. 5-Au bout des 20 minutes de cuisson des pommes de terre, faire le même procédé pour l’aubergine. Découvrez notre recette traditionnelle de la moussaka, aux aubergines et à l'agneau. MENU CHINOIS. Sauces. Arrosez avec le reste du bouillon et mettez au four 30 minutes environ. Sauces Fruits de mer. Mélanger. Mes favoris. C’est un plat complet à base de pois chiches et d’aubergines dans une sauce tomatée qui demande un peu de.... La recette par Simple & Gourmand. Le 22/12/2020 à 7:31 | Durée : 1:18. Sauce vierge. MENUS ASSOCIATIONS. 15 min. Lasagnes de moussaka.